《爆雷专家》主角麦特伯奈是德州爆破公司的老板，这是间位于德州哥伦布的炸药拆迁公司。麦特是训练有素的化学家，专门到世界各地炸毁各种东西。他的强项是使用二元爆炸物，炸毁未爆弹和需要拆除的建筑。在第一集节目中，他的团队拆除德州一个移动冰毒工厂，再飞到波多黎各的圣胡安引爆一个被海水冲上海滩的二战未爆弹，因为这很可能毁了当地的观光业。《爆雷专家》节目中有超酷的大型爆破
各有特长刑警一起对付国家级危机威胁。 田中哲司演在同事之中被认为总是冷静指挥的班长吉永光成，是原警视厅搜查一课的刑事，侦讯高手这样的人物。 野间口彻演原机动队爆炸物处理班的特搜班成员，冷言挖苦人的樫井勇辅，有卓越的嗅觉，有着被称作「共感觉」可以看见气味区分颜色的特殊能力持有者。 新木优子演在班上是万草之中一点红，原骇客的网路情报分析专家大山玲，装酷心中有阴影这样的角色。