《风味实验室》以当下热议的美食话题为入口，每期邀请两位美食大家（如陈晓卿、蔡澜、沈宏非等）分别作为“风味学博”、“风味研究员”以及一位明星嘉宾（如李诞、范湉湉、白岩松等）作为“风味体验员”来到独一无二的实验室厨房，讲述先锋有趣的美食知识，品尝各式料理，剖析食物肌理，分享美食故事，探寻美食文化；以食材为实验对象，每期邀请一位名厨化身“风味鲜厨”，作为美食实验的操作者及创新料理的烹饪者，满足客座嘉宾们的胃与好奇心。 10月27日节目开播，每周六、日21点15分更新2集，会员抢先看一周。
本片由蔡澜编剧，何梦华导演在南洋拍摄的灵异电影。故事发生在南洋，青年沈元的亡父与林亚峇为生死之交。沈父曾在林的背上刺有神秘图案；后林为保护女儿中月而杀了人，被判死刑。林被处死前，让沈把图案描下，此图案实际是一道有特殊功能的符。按图文指示，就会变成威力无穷的油鬼子；沈元变作油鬼子后，救了心仪女子亦杀了不少坏人，但最后却陷入疯狂状态……