食材、时令、地域、传承,既是中餐历久弥新的灵魂所在,也是我们探索中国味的基石。北方国宴大师、米其林推荐餐厅主厨、上海本帮菜非遗传承人等星厨,与我们一起探索中国味道。
中国闽菜,历史悠久,富有丰富的文化内涵。闽菜以福州菜为基础,融合了闽南、闽北、闽东、闽西各地的烹饪技艺,形成了独特的口味。以其细
不同城市 不同主题 不同特色探索食物的缘起,让极具个性的味觉体验成为共同的记忆。历史、传承、情感,从一道菜看出一座城市的气质。古
《还有诗和远方·非遗篇》本季由张国立、华少、李云霄、郭孟旭组成“非遗研学团”,前往嵊州、嘉兴、临安、云和、阿拉善等地邂逅非遗,挖
知名文化学者郦波和贵州卫视主持人将与三名国内外知名高校的大学生一起拜访非遗传承人,深度了解散发着独特魅力的传统技艺,同时走访新锐
“餐桌上的奥运选手”又回来啦!除了继续带你在新加坡走街串巷,第二季的《美食王国》又添新任务:寻访那些世代传承的家族餐厅。他们是三
《穿越时空的美食》是一档饮食文化探索竞技类综艺。从流传的史书中探索美食文化,发现美食与现代文化之间的关联,品味流传千年的中华味道
In the secret forests of Northern Italy, a dwindling group of jo
The Polish doco for the BFI’s Century of Cinema distinguishes it
在本片中,《豪斯医生》主演休•劳瑞将脱下白大褂,换上村夫装。带领您一同前往美国新奥尔良,领略这座城市的魅力,聆听最原汁原味的蓝调
该片改编自迪伦1975年至1976年的《奔雷秀》巡演,片中将包括迪伦本人的幕前采访。本片被描述为捕捉到了1975年陷入困境的美国
"They never fail." The Glock pistol has been fetishised in films
美国近年天灾频传,暴雨大雪瘫痪了许多乡镇,也让许多人无家可归,本纪录片讲述了一对被困在新纽奥良水中的夫妻,也描绘了美国整体社会与
该片聚焦哈尔滨这个冬季火爆的旅游市场,分别以外地游客和当地人的视角,讲述这个冬季在哈尔滨发生的好看、有趣、感人的故事。
B站UP主食贫道深度探访泰国,揭露贫富差距下真实的泰国民众现状,讲述神鬼信仰背后的真相
《千古风流人物第5季》是一部大型历史文化类系列纪录片,该片将目光聚焦中国历史上现象级的文化名人,希望通过解读这些人物的人生故事与
Netflix 推出的纪录片剧集《韩团星学院:KATSEYE》,讲述在一年之内打造这支独一无二的女子组合 KATSEYE 的过程
An investigation into abuse and missing children at an Indian re
《总书记来信》于10月8日至15日19:30在湖南卫视、芒果TV播出。该片以习近平总书记的来信为切入点,选取8封具有代表性的来信
为了搞清楚养老院是否在虐待老人,年过八旬的素人赛尔吉奥大爷被侦探公司聘请,住进了养老院。在三个月的行动中,赛大爷不仅掌握了高超的
Science fiction has long anticipated the rise of machine intelli
我们是谁?从哪里来?又将归往何处?这些问题和我们的生存息息相关,但却很少有人能够给出准确的答案。历时14个月,穿越24个国家,导
六集纪录片《书简阅中国》收集了30封古人的书信,着重从书信中挖掘人物故事和历史细节,去窥探书信背后个体与时代的沉浮,去领悟潜藏在
2020年是极其特殊的一年,一场毫无情面的生存危机席卷而来,对各行各业造成巨大冲击。世界催促着人们重新开始思考生活的本质和意义,